Kürbissuppen-Rezepte, hergestellt mit dem Coway-Entsafter

Orangen-Kürbissuppe:

– Hokkaido- oder anderen Kürbis von 500g oder Kürbis-Menge mit diesem Gewicht
– 1/2 Orange
– 1/2 Bitterorange (oder noch 1/2 Orange)
– etwas Salz
– etwas Olivenöl (ich liebe spanisches über alles)
– etwas Kürbiskernöl (gibt es auch roh, sprich aus ungerösteteten Kürbiskernen)
Kürbis waschen, wenn noch ganz halbieren und ungeschält in dicke Streifen schneiden, die noch gerade in den Einfüllstutzen des Coway passen. Kürbis, danach eine halbe Orange und eine halbe Bitterorange entsaften. Letzte dickflüssige Kürbisreste mir wenig Wasser aus dem Coway in den Kürbis-Orangensaft spülen. Etwas Olivenöl dazugeben und umrühren. Salzen. In Schälchen oder auf Tellern mit einer Minispur Kürbiskernöl servieren.

Kürbis-Kokossuppe:

– Hokkaido- oder anderen Kürbis von 500g oder Kürbis-Menge mit diesem Gewicht
– etwas durch leichte Wärme (z.B. auf der Heizung) verflüssigtes Kokosmus oder Kokosmilch (auch von Dr. Goerg: ca. 1 Sek. auf 70° erhitzt, sahnig, feinflüssig und mit 80-90% der ursprünglichen Enzyme)
– etwas Salz
– etwas Kürbiskernöl (gibt es auch roh, sprich aus ungerösteteten Kürbiskernen)
Vorsicht! Bei diesem Rezept ist wenig Kokos der Schlüssel zum Genuss! Also davon nicht zuviel!
Kürbis waschen, wenn noch ganz halbieren und ungeschält in dicke Streifen schneiden, die noch gerade in den Einfüllstutzen des Coway passen. Kürbis entsaften. Letzte dickflüssige Kürbisreste mir wenig Wasser aus dem Coway in den Kürbissaft spülen. Etwas Kokos dazugeben und umrühren. Salzen. In Schälchen oder auf Tellern mit einer Minispur Kürbiskernöl servieren.

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Das Geheimnis des Wassers – Die Wasserheiler oder Kann Wasser denken?

Ich habe früher jahrelang Osmosewasser favorisiert. Osmosewasser hat jedoch einen sauren ph-Wert. Ionisierung ist damit doch nicht mehr möglich. Das nach der Osmose sind zu wenige Ionen übrig, die man noch für eine Ionisierung abtrennen könnte. Ich nehme Wasser 2000, das ähnlich Grander ist, sich aber aktiv mit Energie versorgt und deshalb in der Wirkung nicht über die Jahre nachlässt. Auch wird seine Wirkung durch Resonanzmaterial bis zu den jeweiligen Wasserhähnen verlängert. Ich habe es zu Hause per Klettband mit der Wasserleitung verbunden, kann es aber auch überall hin mitnehmen. Jetzt ist die kleine Box im Hotel, nachher informiert sie am Messestand mein Wasser für die Smoothies. Braucht weder Strom, noch Filternachkauf (filtert aber auch nicht). Einen Filter verwende ich zur Zeit nicht, da ich ihre Effektivität einer Filterung gegenüber einer positiven, vollständigen Information des Wassers als nachgeordnet empfinde. Ionisierung (Basenwasser) nutze ich dagegen öfter.


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Der Prinzessinnengarten – Berlin ist eine Reise wert

Der Prinzessinnengarten in Berlin Kreuzberg. Mehr Info gibt es unter hier. Ein ähnliches Projekt gibt es in Hamburg: das Gartendeck.

Andere Beiträge zum Thema Selbstversorgung und Gemeinschaftsaktionen:
1. Durch Guerilla-Gardening: eine-Stadt auf dem Weg zur Selbstversorgung mit Obst und Gemüse
 

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Externer Link: 80 Anwendungen von Kokosöl (englisch)

Externer Link: 80 Anwendungen von Kokosöl (englisch)

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Gewichtszunahme und grössere Brüste durch Soja?

Hier meine Antwort zu zwei Fragen, die mir heute gestellt wurden: Nimmt man von Soja zu? Wachsen durch die hormonelle Wirkung die Brüste?

Es stimmt, Soja wirkt hormonell. Kuhmilch übrigens natürlich auch. Nebenbei bemerkt auch Leinöl und Leinsamen. Die Versuche, die mit Soja gemacht wurden und angeblich negative Wirkungen von Soja beweisen, stammen aus Tierversuchen und wurden mit Mengen durchgeführt, auf die ein Mensch wohl nie kommen wird. Das Zunehmen und die grösseren Brüste sind eigentlich eher für Milchtrinkerinnen typisch. Doch ist es auch eine Typfrage, denn viele Veganerinnen mit den unterschiedlichsten Brustgrössen essen sehr viele Sojaprodukte. Auch sind beide angesprochenen Phänomene oft eine Frage des Lebensabschnitts, der sonstigen Ernährung, des Ernährungsrhythmus und der sportlichen und Bewegungs-Aktivitäten. Es kann einfach gleichzeitig durch Veränderungen in diesen Bereichen geschehen und muss nicht am Soja liegen.
Andererseits wird Soja ja nicht umsonst in der Tiermast benutzt. Schaden sollte es dem Körper allerdings kaum.

Eine Zunahme durch Soja ist meist eher auf eine individuelle schlechte Verdaubarkeit des Soja zurückzuführen. Ich bin generell kein Freund der Soja-Ernährung. Angenehmerweise ist man ja nicht auf Soja angewiesen. Wenn man genug Sport macht, baut der Körper allein an seinen Strukturen und geschmacklich ist das Leben meist nach kurzer Zeit der Eingewöhnung leichter, lichtvoller und köstlicher ohne Soja. Der Körper folgt von allein gesetzten Impulsen, Training und visualisierten Zielen. Sport ist dabei ein besonderer Schlüssel für eine Wunschfigur – auch für eine ganz normale Figur, in der man sich noch gefällt – und wird meist dank des inneren Schweinehundes oder tatsächlichem Zeitmangel viel zu oft vernachlässigt.

So wie Sojaeiweiss braucht man auch von Eiweiss aus Nüssen oder Getreide nicht viel, doch kann man sich lieber mal ein Gläschen frische Mandel- oder Cashewmilch mit dem Personal Blender oder mit dem Coway machen, als Sojamilch im Hause zu haben, von der man dann nur zuviel nimmt. Andere Gerichte sind meist köstlicher ohne Soja. Hat man den Bogen raus, schmecken sie leichter und frischer und hellen generell die Stimmung auf – man weint dem Soja keine Träne nach.

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Neue Facebook-Seite: www.facebook.com/MyVeganWorld.de

Seit gestern habe ich eine neue, zusätzliche Facebook-Seite. Sie ist die! Ergänzung meines Blogs. Die meist mehr als zwanzig Posts, Videos, Nachrichten und Kommentare aus der veganen Welt, die dort täglich erscheinen, kann ich unmöglich in den Blog eingliedern. Daher sollen sie an diesem Platz bei Facebook gesammelt erscheinen.

Meine private Facebook-Seite bleibt selbstverständlich weiter bestehen. Auf ihr finden sich alle möglichen anderen Posts, die mir ebenfalls sehr wichtig sind. Darin geht es mehr darum, wie wir uns selbst und die Gesellschaft, in der wir leben, weiterentwickeln können. Veganes Leben ist ein wichtiger Teil davon, doch eben bei weitem nicht das einzige wichtige Feld, auf dem Veränderung wichtig und notwendig ist.

Ob diese organisatorische Struktur auf Dauer so bleibt, kann ich noch nicht sagen, denn bisher habe ich zum Beispiel noch keine Möglichkeit gefunden, mit der die Posts meiner veganen Seite auch bei all meinen Freunden landen oder von ihnen abonniert werden können. Ich werde eine gute Möglichkeit finden, dessen bin ich sicher. Auf jeden Fall wünsche ich Euch viel Spass beim Lesen!


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