Wichtige Ergänzung – Avocados reichen zur Versorgung mit Omega-3 Fettsäuren nicht aus

Avocados Omega-3-, Omega-6- und Omega-9-Fettsäuren sind so reich, dass man seinen täglichen Bedarf allein aus ihnen decken könnte – könnte man meinen. Das Verhältnis zwischen Omega 6 und Omega 3 ist jedoch sehr ungünstig (je nach Sorte 10 bis 15:1), so dass auf jeden Fall Omega-3-Fettsäuren aus anderen Quellen, wie z.B. frischem Leinöl oder unerhitzten Leinsamen konsumiert werden sollten.