Archiv der Kategorie: · Psychische Mechanismen

Unterschiedliche Geschmacksrichtungen – Hilfe fürs innere Gleichgewicht

Die verschiedenen Geschmacksrichtungen: süss, sauer, salzig, bitter, herb, zusammenziehend (nach den ayurvedischen bzw. chinesischen Systematisierungen) sind für sowohl für eine gesunde Versorgung des Körpers als auch für die des Geistes und der Emotionen wichtig (der zusammenziehende Geschmack ist z.B. der … Weiterlesen

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Erweiterter Geschmack – vollkommene Ernährung

Ein erweiterter Geschmackshorizont lässt den Körper sicherer Lebensmittel auswählen, die er braucht. Lebensmittel, die wir brauchen, schmecken uns auch, wenn unser Geschmackshorizont erst etwas erweitert ist. Dazu ist nötig, traditionelle Gerichte und Geschmacksbilder etwas in den Hintergrund treten zu lassen … Weiterlesen

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Ist Blutspenden Gutes tun ohne Reue?

Immer gibt es zu wenig Blutspenden. Ist dies dadurch zu kompensieren, dass die willigen Spender öfter spenden? Nach meinem Dafürhalten ist das nicht empfehlenswert. Ich rufe lieber dazu auf, ein oder zweimal im Jahr eine Vollblutspende zu geben. Gegen sehr … Weiterlesen

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Fleisch-, Wurst- und Käse-Ersatz in der veganen Ernährung

Gerade bin ich wieder durch einen Facebook-Artikel auf das Thema gestossen. Aus meinen Verbindungen zum Biohandel und veganen Lebensmittelhändlern und von veganen Veranstaltungen weiss ich sehr gut, welche Mengen der “Genussmittel” Fleisch-, Wurst- und Käse-Ersatz von Veganern gefuttert werden. Hauptsache … Weiterlesen

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Veganes Terzett – Frankfurter Buchmesse 2011

Ein rundum gelungenes Video, in dessen ersten Teil es um die Vorstellung des Buches “veg up: die veganisierung der welt” von Christian Vagedes geht. Gesprächspartner sind Patrick Pullez, der seine Rezension des Buches vorliest und Hilal Sezgin, die in ihrem … Weiterlesen

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