Archiv der Kategorie: Mangelerscheinungen

Unterschiedliche Geschmacksrichtungen – Hilfe fürs innere Gleichgewicht

Die verschiedenen Geschmacksrichtungen: süss, sauer, salzig, bitter, herb, zusammenziehend (nach den ayurvedischen bzw. chinesischen Systematisierungen) sind für sowohl für eine gesunde Versorgung des Körpers als auch für die des Geistes und der Emotionen wichtig (der zusammenziehende Geschmack ist z.B. der … Weiterlesen

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Erweiterter Geschmack – vollkommene Ernährung

Ein erweiterter Geschmackshorizont lässt den Körper sicherer Lebensmittel auswählen, die er braucht. Lebensmittel, die wir brauchen, schmecken uns auch, wenn unser Geschmackshorizont erst etwas erweitert ist. Dazu ist nötig, traditionelle Gerichte und Geschmacksbilder etwas in den Hintergrund treten zu lassen … Weiterlesen

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Für die Knochengesundheit

Nach Dr. Brian Clement vom Hippocrates Health Institute ist nicht etwa Kalzium wichtig für die Knochenfestigkeit. Weit vor allen Nahrungsergänzungs- und Ernährungsmassnahmen ist nach den jahrelang durchgeführten Therapien des Institutes Gewichtetraining der entscheidende Faktor für die Knochenfestigkeit. Erst danach kommen … Weiterlesen

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Supplementierung, Kochkost oder tierische Lebensmittel wenn es roh und vegan nicht zu reichen scheint?

Was für eine Frage? Und doch scheint sie sich denjenigen Rohveganern irgendwann zu stellen, deren Motiv Gesundheit war, roh und vegan zu leben. Aber auch viele ethische Veganer landen nach einigen Jahren bei dieser Frage, falls es ihnen gesundheitlich nicht … Weiterlesen

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Vesanto Melina in einem Interview über Veganer und Eiweiss

Veganer brauchen eventuell nicht weniger Eiweiss als andere Leute! Gute Quellen sind zum Beispiel gekeimte Mungbohnen und Linsen. Zu wenig zu essen kann zu erheblichen Mangelerscheinungen führen, etwa bei Zink, Eisen, Eiweiss und Kalzium: In diesem Interview spricht Vesanto Melina … Weiterlesen

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