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Archiv der Kategorie: Praxistipps
Welche Geräte braucht man für die Rohkostküche?
Hm, was braucht die Rohkostküche? Vor allem nicht alle Geräte auf einmal! Eigentlich tun es ja die Zähne, weiter geht es mit einem Messer mit dem man gut arbeiten kann. Ich empfehle dazu Keramikmesser, die es in jedem Baumarkt gibt. … Weiterlesen
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Keime aus der Tierzucht, die auch Veganer krank machen können
In diesem Artikel geht es nicht um normale Keime. Diese sind in der Regel eher nützlich, weil sie helfen, dass die verschiedenen Mikroorganismen in uns selber sich ein stabileres Gleichgewicht und damit stabilere Gesundheit erzeugen. Hier geht es um antibiotikaresistente … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Allgemein, Ernährungstipps, Praxistipps, · · Restauranttipps
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Unterschiede zwischen Smoothies und Säften, Mixern und Entsaftern
Der Unterschied zwischen Smoothies und Säften besteht darin, dass ein Saft nur ganz wenig feste Bestandteile enthält, während sie im Smoothie alle festen Bestandteile enthalten sind. Der Vorteil des Safts liegt darin, dass man den Körper entlastet, weil man ihm … Weiterlesen
Veröffentlicht unter Buchtipps, Entsafter, · Küchentipps
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Ananas-Spinat-Smoothie mit Kokosmus und Rosenwasser
Ananas-Spinat-Smoothie mit Kokosmus und Rosenwasser: – 120–150 g Babyspinat (bei älterem Spinat weniger, er ist kräftiger im Geschmack) – 400–500 g frische Ananas (etwa eine halbe grosse) – 800 ml vitalisiertes Wasser – 50 g Kokosmus – etwas Rosenwasser (gern … Weiterlesen
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Kürbissuppen-Rezepte, hergestellt mit dem Coway-Entsafter
Orangen-Kürbissuppe: – Hokkaido- oder anderen Kürbis von 500g oder Kürbis-Menge mit diesem Gewicht – 1/2 Orange – 1/2 Bitterorange (oder noch 1/2 Orange) – etwas Salz – etwas Olivenöl (ich liebe spanisches über alles) – etwas Kürbiskernöl (gibt es auch … Weiterlesen
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