Archiv der Kategorie: · · Restauranttipps

Keime aus der Tierzucht, die auch Veganer krank machen können

Publiziert am 10. Februar 2012 von Christian Härtelt

In diesem Artikel geht es nicht um normale Keime. Diese sind in der Regel eher nützlich, weil sie helfen, dass die verschiedenen Mikroorganismen in uns selber sich ein stabileres Gleichgewicht und damit stabilere Gesundheit erzeugen. Hier geht es um antibiotikaresistente … Weiterlesen →

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Ein gelungener Abend im La Mano Verde in Berlin

Publiziert am 2. Dezember 2010 von Christian Härtelt

In den letzten drei Tagen waren drei meiner Facebook-Freunde – von denen ich es weiss – Gäste im veganen Berliner Gourmet-Restaurant La Mano Verde. Was mich immer wieder freut, ist, dass man dort auch als Rohköstler voll auf seine Kosten … Weiterlesen →

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Have a RAWmantic Valentin’s Day Dinner

Publiziert am 7. Februar 2010 von Christian Härtelt

Vorstellung eines sehr interessanten Gourmet-Restaurants in Chicago, seiner Küche, seines Programms, seiner Website und eines seiner Kuchen-Rezepte in Video-Form. Weiterlesen →

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Deutschlands erste vegetarische Mensa in Berlin

Publiziert am 7. Februar 2010 von Christian Härtelt

Die Freie Universität in Berlin hat Deutschlands erste vegetarische Mensa. Die Adresse: Van’t-Hoff-Straße 6, 14195 Berlin. Geöffnet ist Montag bis Freitag von 8.00 Uhr bis 18.00, und Samstag von 8.00 Uhr bis 14.30 Uhr. Der wöchentliche Speiseplan ist hier abrufbar: … Weiterlesen →

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